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750ml
Domaine de Montille
Código 34623
Nas competentes mãos de Etianne de Montille, o Premier Cru 'En Champans', um dos maiores e mais renomados crus em Volnay, dá origem a um vinho cheio de sutilezas, com aromas terrosos e de frutas negras. Um vinho "realmente adorável" na opinião de Burghound, é um dos mais emblemáticos vinhos do Domaine, com um destacado acento mineral.
pontos
Tim
Atkin
2018
pontos
Antonio
Galloni
2018
pontos
Robert
Parker
2018
Harmonização
Nas competentes mãos de Etianne de Montille, o Premier Cru 'En Champans', um dos maiores e mais renomados crus em Volnay, dá origem a um vinho cheio de sutilezas, com aromas terrosos e de frutas negras. Um vinho "realmente adorável" na opinião de Burghound, é um dos mais emblemáticos vinhos do Domaine, com um destacado acento mineral.
Produtor
Domaine de Montille
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2018
Tipo
Tinto
Uva
Pinot Noir (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Colheita manual e seleção ótica dos cachos. Apenas 1/3 das uvas são vinificadas com engaço. Fermentação em tanques com temperatura controlada.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Premier Cru “En Champans”, um dos maiores e mais renomados crus em Volnay.
Maturação
Maturado em barricas de carvalho francês, sendo 30% novos.
Harmonização
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