AchadoAloxe-Corton Le Suchot 2017
Código 34235
R$ 1.003,03ou até 6x de R$ 167,17 sem juros
88-90 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
87-89 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Incrível Aloxe-Corton elaborado por Simon Bize, com uvas de um vinhedo plantado em 1985, esta vinha fica abaixo da colina de Corton, Le Suchot que significava um lugar antigamente ocupado pela floresta, fica de frente para o Chateau de Corton. Este terroir destaca a riqueza e força do vinho, mas também sua delicadeza e generosidade. Bem adequado para adega, este vinho transmite a alma de Aloxe-Corton. Robert Parker, descreveu com aromas de cassis, rosa mosqueta, na boca um vinho de corpo médio, suculento sabores de frutas e um tanino estruturante.
Tipo
Tinto
Temperatura
14 a 16°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
12,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
"Pisa suavemente a pé, evitando que as sementes se moam. A fermentação alcoólica ocorre naturalmente e dura entre 5 e 7 dias em cubas de madeira à medida que as temperaturas sobem para 33,34. Depois de todo o açúcar ter sido transformado em álcool, a temperatura desce gradualmente até 24°C. O vinho é então transferido para tanques de aço inoxidável onde é decantado, sendo então colocado em barricas de carvalho."
Vinhedo
"Uvas provenientes do vinhedo Le Suchot de apenas 1ha, plantado em 1985 de frente para o Chateau Corton, localizado em Aloxe-Corton, Bourgogne. Solo: Argila e seixos."
Maturação
Em barricas de carvalho.
