Brunello di Montalcino 2019
Código 38142
R$ 1.812,85ou até 6x de R$ 302,14 sem juros
Sobre o vinho
Elaborado na histórica propriedade Pieve Santa Restituta em Montalcino, este Brunello di Montalcino é produzido com uvas de 4 vinhedos distintos: Sugarille, Santo Pietro, Castagno e Pian dei Cerri. A diversidade de terroirs resulta em um vinho completo, que mostra perfeitamente o caráter desta denominação. Complexo e dotado da grande finesse presente em todos os vinhos de Gaja, é uma das melhores compras entre todos os Brunello di Montalcino.
Tipo
Tinto
Temperatura
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
14,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Tradicional, com controle de temperatura. Fermentação de três semanas em tanques de aço inoxidável.
Vinhedo
Uvas dos quatro vinhedos em Pieve Santa Restituta.
Maturação
As uvas dos 4 vinhedos permanecem separadamente por 24 meses em barricas de carvalho. Depois de misturadas, permanecem mais 6 meses em cubas de concreto.
