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Carmen DO Quijada 1 Semillon 2016
Código 30319 | Vinho chileno
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90 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
94 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
94 pontos
Guia Descorchados
Crítico Internacional
94 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
93 pontos
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91 pontos
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Crítico Internacional
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94 pontos
Tim Atkin
Crítico Internacional
94 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
94 pontos
Guia Descorchados
Crítico Internacional
Sobre o vinho
"A Viña Carmen criou a linha DO, que significa ""diversas origens"", para resgatar a cultura vitícola do Chile, fazendo parcerias com pequenos produtores de diferentes regiões do país e utilizando técnicas ancestrais, com mínima intervenção enológica na produção dos vinhos. Produzido com a Sémillon do vinhedo da família Quijada, no Vale de Apalta, conquistou 90 pontos de Robert Parker na safra 2016, que destacou seu potencial de guarda. Repleto de aromas de frutos cítricos, flores brancas, amêndoas e mel. Na boca sua untuosidade e corpo são equilibrados por um frescor vibrante!"
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
06 a 09ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
"As uvas são tratadas de maneira oxidativa na vinícola (sem proteção do oxigênio).Fermentação em barricas de carvalho francês de terceiro uso com leveduras nativas. O vinho foi engarrafado sem filtrar e sem clarificar."
Vinhedo
"Uvas colhidas manualmente de vinhedos de mais de 70 anos, na região de Apalta (Colchagua). Solos graníticos."
Maturação
O vinho estagia 4 meses sob as borras antes de ser engarrafado em barricas de carvalho francês de terceiro uso.



















