Carmen Premier 1850 Sauvignon Blanc 2022
Código 37041 | Vinho chileno
Produtor
Viña CarmenUvas
Sauvignon Blanc (98%), Semillón (2%)
R$ 143,65
Sobre o vinho
Produzido com uvas cultivadas no Vale de Casablanca, a melhor região para brancos do país, é um vinho concentrado e persistente. Seu aroma perfumado destaca limão, abacaxi e toques herbáceos. No palato, é seco, muito equilibrado e persistente.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
07 a 09ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12,5%
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Corpo
Leve
Vinificação
Colheita manual. As uvas são desengaçadas e esmagadas, seguidas de resfriamento até 10 °C. Prensagem com separação dos diferentes tipos de mosto. Decantação estática por 36 a 48 horas e fermentação alcoólica a 16 °C, com posterior lote e estabilização.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados no Casablanca Valley, no Vale de Casablanca, no Chile, região de forte influência marítima do Oceano Pacífico, marcada por clima frio e constante.
Maturação
Maturado em tanques de aço inoxidável.
