Carmen Premier 1850 Reserva Merlot 2023
Código 38281
R$ 143,65
Sobre o vinho
Um dos melhores Merlot do Chile, de grande reputação. O bouquet é intenso e complexo, repleto de frutas vermelhas, especiarias e notas tostadas. Na boca, é encorpado e rico, bastante concentrado, com taninos finos e macios. Combina muito bem com pizzas e massas, sendo também ótimo para ser apreciado sozinho.
Tipo
Tinto
Temperatura
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
13%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Seleção rigorosa das uvas antes do esmagamento. Maceração a frio por 7 dias a 4–5°C. Fermentação alcoólica com leveduras selecionadas em tanques de aço inox a 25°C. Fermentação malolática espontânea.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em diferentes sub-regiões do Vale do Colchagua: Lolol, Pumanque, Marchigüe e Apalta.
Maturação
Apenas 80% do vinho foi maturado por 9 meses em barricas de carvalho francês e americano, seguido de mais 2 meses em garrafa.
