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Carmen Gran Reserva Merlot 2016

Código 31971 | Vinho chileno

Produtor

Viña Carmen

Uvas

Merlot (90%), Malbec (5%) e Syrah (5%)

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91James Suckling

91 pontos

James Suckling

Crítico Internacional

88Antonio Galloni

88 pontos

Antonio Galloni

Crítico Internacional

90Guia Descorchados

90 pontos

Guia Descorchados

Crítico Internacional

Sobre o vinho

Fruto de uma rigorosa seleção dos melhores lotes de Merlot, exclusivamente dos vinhedos do Alto Maipo, o Gran Reserva Merlot é um vinho de grande classe, combinando suculentas notas de frutas maduras negras e vermelhas, com um elegante toque de carvalho. É um tinto rico e macio, que mostra as virtudes da uva mais plantada em Bordeaux.

Tipo

Tinto

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Temperatura de armazenamento

13 a 16°C

Teor alcoólico

14%

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Corpo

Médio

Vinificação

Maceração em frio por 8 dias para maior extração de aromas primários e cor. Fermentação alcoólica com temperatura controlada. Leveduras selecionadas. Fermentação malolática natural em barricas.

Vinhedo

Merlot proveniente de vinhedos proprios em Pirque, Alto Maipo.

Maturação

Amadurecimento em carvalho francês e americano por 9 meses. 2 meses em garrafa antes de sair ao mercado.

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