Chablis Premier Cru Vaillons 2023
Código 39980 | Vinho francês
R$ 1.191,21
ou até 5x de R$ 238,24 sem juros
Sobre o vinho
Classificado como outstanding pela Burghound, que aponta o Vaillons de Jean Paul Droin como "surpreendentemente bom mesmo para este Premier Cru" - este magnífico Chablis é elaborado com uvas de uma faixa do vinhedo que abrange nada menos que 6 micro-climas diferentes. Incrivelmente mineral e cheio de camadas.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
12 a 14°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Vinificação tradicional em tanque de aço inoxidável a baixa temperatura (18ºC) durante 5 semanas.
Vinhedo
Vinhedo localizado em Chablis na Borgonha, nas encostas sul sudeste da margem esquerda do rio Serein na frente dos Grands Crus.
Maturação
Permanece entre 8 e 10 meses de maturação em cubas de aço antes do engarrafamento.
