Vinhos de GuardaChampagne Pol Roger Blanc de Blancs 2016
Código 39423 | Vinho francês
R$ 2.189,22ou até 6x de R$ 364,87 sem juros
“Muito fresco e vibrante, revela uma textura ágil, com acidez viva e sabores cítricos intensamente frescos.”
James Suckling
Crítico Internacional
“Refinado e harmonioso, sustentado por uma acidez bem equilibrada e precisa.”
Wine Spectator
Crítico Internacional
“Um Blanc de Blancs por excelência, preciso e energético, pronto para evoluir com elegância e revelar novas camadas de complexidade. Uma expressão fascinante de Pol Roger.”
Robert Parker
Crítico Internacional
“Um vinho magnífico, de apresentação fantástica.”
Antonio Galloni
Crítico Internacional
Sobre o vinho
O Champagne Pol Roger Brut Blanc de Blancs é elaborado exclusivamente com Chardonnay provenientes dos Grands Crus da Côte des Blancs — Oiry, Chouilly, Cramant, Avize, Oger e Le Mesnil-sur-Oger. Produzido em quantidades limitadas, envelhece por 6 anos nas caves antes de chegar ao mercado. O nariz é expressivo e poderoso, revelando fragrâncias de raspas de limão e laranja com grande elegância. Em boca, mostra uma textura cremosa, notas amanteigadas, toques de confeitaria e licor de avelã. Um champagne rico, delicioso e que combina com rara precisão poder e delicadeza.
Tipo
Espumante
Temperatura de serviço
06 a 09ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Duplo débourbage — primeiro no centro de prensagem e depois a frio por 24h na cuverie. Fermentação alcoólica em tanques de inox termorregulados, com vinificação separada por crus. Fermentação malolática realizada integralmente.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados nos Grands Crus de Oiry, Chouilly, Cramant, Avize, Oger e Le Mesnil-sur-Oger, na Côte des Blancs, no coração da região de Champagne.
Maturação
Maturado por 6 meses nas caves a 33 metros de profundidade, com remuage manual antes do dégorgement, seguido de dosage.
