Sobre o vinho
Capaz de evoluir por de século, segundo David Schildknecht, o Graacher Himmelreich é uma das maravilhas de J.J. Prum. O vinho combina suculentas notas de fruta madura com uma notável mineralidade que marca o palato. Um belíssimo vinho para acompanhar tortas de maçãs ou mesmo um sofisticado foie gras grelhado com molho de frutas cítricas.
Tipo
Branco Doce
Temperatura de serviço
06 a 09ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
7,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Tradicional com controle de temperatura.
Vinhedo
Elaborado a partir da variedade Riesling proveniente do vinhedo Graacher Himmilreich na região de Mosel.
Maturação
Não passa por barrica para preservar o frescor da fruta.
