Vinho de Guarda20% OFF
JL Chave Saint-Joseph 2021
Código 38560 | Vinho francês
R$ 1.479,76
R$ 1.183,81
ou até 5x de R$ 236,76 sem juros
“Com uma textura harmoniosa e certa concentração, oferece nuances de canela no final de boca médio, sustentadas por detalhes minerais salinos.”
Wine Spectator
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Fruto de parcelas minúsculas e solos históricos de granito no Rhône Norte, este tinto personifica a excelência da casta Syrah. Combina a precisão lendária de vinhas centenárias a um caráter rico, complexo e dotado de uma elegância "borgonhesa". Entre notas de frutas negras e especiarias, revela taninos profundos e uma vibrante estrutura mineral. É uma obra-prima harmoniosa, que equilibra classe e potência, refletindo a alma e o prestígio de um dos terroirs mais nobres do mundo.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
As uvas são desengaçadas e fermentadas com leveduras indígenas em uma combinação de tonneaux de madeira e tanques de aço inoxidável. Cada parcela é vinificada separadamente com extrações cuidadosas e pigeages manuais.
Vinhedo
Uvas provenientes de um mosaico de parcelas históricas localizadas em Saint-Joseph, no Rhône Setentrional, nos vilarejos de Tournon, Mauves, Saint-Jean-de-Muzols e Lemps. O cultivo é feito manualmente ou com auxílio de cavalos em encostas de granito e argila, com vinhas que chegam a datar do início de 1900 e rendimentos baixos de 35 hl/ha.
Maturação
Maturado por 15 a 18 meses em barricas de carvalho.
