Vinhos de Guarda
Black Friday15% OFF
Morlet La Proportion Dorée White 2016
Código 34184 | Vinho californiano
Produtor
Morlet Family VineyardsOrigem
Uvas
Sémillon (65%), Sauvignon Blanc (33%) e Muscadelle (2%)
Enólogo
Luc MorletMe avise quando houver disponibilidade.
Produto temporariamente indisponível no estoque.
98 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
94 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
87 pontos
Wine Spectator
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Essa harmoniosa combinação das três variedades clássicas de Bordeaux branco — Sauvignon Blanc, Sémillon e Muscadelle — cultivadas em Sonoma, é elaborada com técnicas tradicionais de vinificação inspiradas em Pessac-Léognan. Apresenta uma vibrante cor amarelo-dourado e aromas envolventes de limão cristalizado, moscatel e madressilva, entrelaçados com delicadas notas de damasco e marmelo fresco. No paladar, surpreende com sua estrutura encorpada, textura macia e elegância, revelando grande complexidade e sofisticação.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Colheita manual noturna em pequenos cestos. Fermentação em barril com leveduras nativas e fermentação malolática completa, com bâtonnage semanal.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados no Condado de Sonoma. Com videiras de 50 a 100 anos, os solos variam de argilosos a cascalhosos. A produção é rigorosamente controlada, com apenas um cacho por broto, seguindo a tradição de rigueur. Cultivado a partir da rara variedade Sauvignon Blanc Musqué, este terroir excepcional confere ao vinho grande complexidade e caráter.
Maturação
Maturado por 14 meses em barricas de carvalho francês.
