Vinho de GuardaNicola Catena Bonarda 2022
Código 39569 | Vinho argentino
R$ 626,66
ou até 3x de R$ 208,89 sem juros
“Para este vinho, são selecionados vinhedos com mais de 80 anos no leste de Mendoza, onde o sol intenso garante a maturação completa desta variedade de ciclo tardio. O resultado é um tinto macio, leve e maravilhosamente equilibrado.”
Guia Descorchados
Crítico de vinhos internacional
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
CATENA ZAPATA
Catena Zapata é a maior estrela dos vinhos argentinos. Para Robert Parker, “Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul.” Responsável pela criação dos primeiros vinhos argentinos de classe mundial, o produtor também foi pioneiro na valorização da uva Malbec. Ao cultivá-la em vinhedos de altitude, redefiniu os tintos elaborados com essa variedade, servindo de inspiração para outros produtores — inclusive na França, berço da Malbec. Altamente premiada, a Catena Zapata já foi eleita mais de dez vezes uma das Top 100 melhores vinícolas do mundo pela Wine & Spirits e, em 2025, pela segunda vez, considerada a vinícola mais admirada do mundo pela revista inglesa Drinks International
Sobre o vinho
Apontado logo em sua primeira safra como "o melhor Bonarda da Argentina" por James Suckling, este tinto é uma homenagem a Nicola Catena, avô de Nicolás Catena. Concebido para ser o melhor Bonarda já produzido, é elaborado com uvas de uma pequena parcela familiar de mais de 80 anos, com rendimentos muito baixos, garantindo concentração e complexidade dificilmente encontradas em um vinho produzido com esta casta. Maturado por 12 a 22 meses em barris de carvalho francês, é a nova referência para esta uva na América do Sul, sendo capaz de evoluir por muitos anos.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Maceração pré-fermentativa em barris por 1 a 10 dias com temperatura inferior a 10ºC. Fermentação com leveduras selecionadas, com duração de 7 a 22 dias e temperatura máxima entre 24ºC e 30ºC.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em El Mirador, em Mendoza, a 740 metros de altitude. Provenientes de uma pequena parcela de um vinhedo histórico de mais de 80 anos, com rendimentos extremamente baixos que garantem alta concentração.
Maturação
Maturado por 12 a 22 meses em barricas de carvalho francês.
