Vinho de GuardaOremus Mandolás 2021 - Magnum
Código 38368 | Vinho húngaro
R$ 1.253,94
ou até 6x de R$ 208,99 sem juros
92 pontos
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
91 pontos
Wine Spectator
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Mandolás Furmint é um vinho jovem e frutado, com aromas frescos, porém encorpado e expressivo, com acidez vibrante. Como 2021 foi uma safra extremamente fria, este Mandolás apresenta grande frescor e aromas florais. Sua acidez vibrante confere a este vinho um enorme potencial de envelhecimento.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
As uvas selecionadas manualmente são prensadas delicadamente antes da fermentação, que ocorre em barricas novas de carvalho húngaro (20%) e tanques de aço inoxidável (80%) e dura entre 8 e 12 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na região de Tokaj. Vinhas com idade média de 25 anos, plantadas sobre terrenos vulcânicos em uma área de 91 ha. Colheita manual em caixas de 12 kilos e rendimento limitado.
Maturação
Setenta por cento do vinho estagia em barricas de carvalho húngaro durante três meses, com agitação semanal das borras (batonnage), e mais três meses de repouso completo. O vinho é envelhecido em pequenos barris de 136 litros, típicos da região.
