Vinho de GuardaOremus Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2016 - 500 ml
Código 39679 | Vinho húngaro
R$ 1.856,14
ou até 6x de R$ 309,36 sem juros
“A acidez vibrante, como sempre, traz vivacidade e energia ao vinho. A acidez saborosa é a chave para as nuances frutadas do vinho, muito difíceis de definir, mas infinitamente refrescantes e agradáveis de beber.”
Decanter
Crítico de vinhos internacional
“Sabores de damasco assado, sorvete de clementina, amêndoa verde e caramelo salgado, contrabalançados por uma fina espinha dorsal de acidez refrescante que persiste no final mineral.”
Wine Spectator
Crítico de vinhos internacional
“Com seu extraordinário equilíbrio entre sabores e aromas doces e ácidos, este Tokaji Aszú é luminoso — e continuará sendo por muitos anos.”
Wine Enthusiast
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Incrivelmente doce e denso, o Tokaji Aszú 6 Puttonyos de Oremus é um verdadeiro néctar, de grande complexidade e presença de boca. É um vinho simplesmente sublime, de muita elegância e refinamento, sem nem uma sombra do caráter oxidativo de alguns Tokaji mais rústicos. Sem dúvidas, está entre os maiores vinhos de sobremesa do mundo!
Tipo
Branco Doce
Temperatura de serviço
07 a 09ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
10,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Colheita 100% manual em várias passagens para seleção bago a bago afetado por Botrytis cinerea. Maceração das uvas botrytizadas por várias horas e prensagem leve, adicionando-se seis cestos (puttonyos) de 25 kg de bagos Aszú para cada barril de 136 litros (gönci) de mosto. Fermentação lenta por várias semanas em barricas novas de carvalho húngaro.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na região de Tokaj, em uma área de 98 hectares distribuídos a cerca de 200 metros de altitude, com densidade de 5.660 plantas por hectare e idade média das vinhas de 19 anos, beneficiados pelo clima de outono propício com névoa e umidade para o desenvolvimento da podridão nobre.
Maturação
Maturado de 24 a 30 meses em barris de carvalho húngaro de 136 e 220 litros, seguido de 5 anos de descanso em garrafa antes da comercialização.
