Vinho de GuardaOremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2018 - 500 ml
Código 39680 | Vinho húngaro
R$ 1.436,48
ou até 6x de R$ 239,41 sem juros
“Este blend de uvas colhidas à mão equilibra deliciosamente frutas de caroço maduras e figos com notas de mel, contando com uma acidez vibrante e emocionante. Beba agora ou daqui a dez anos; você ficará satisfeito de qualquer maneira.”
Wine Enthusiast
Crítico de vinhos internacional
“A acidez vibrante, com notas de laranja sanguínea, trabalha em conjunto com um toque de salinidade para conferir uma vivacidade encantadora a este vinho doce, rico e elegante.”
Wine Spectator
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Um grandioso e tradicional vinho de sobremesa, o 5 Puttonyos é excepcionalmente rico, complexo e profundo. Seu aroma é de uma pureza impressionante, exibindo excelente complexidade. No palato, apresenta-se encorpado e untuoso, sustentado por uma acidez vibrante e impecável que equilibra perfeitamente a doçura, culminando em um final de boca longuíssimo e memorável. De estilo impecável e sofisticado — sem traços oxidativos indesejados —, é uma experiência supremamente prazerosa. Um tesouro absoluto, com a inconfundível assinatura do grupo Vega Sicilia!
Tipo
Branco Doce
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
11,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Adição de 5 cestos (puttonyos) de 25 kg cada, contendo bagas nobres de Aszú colhidas individualmente e cobertas por Botrytis, ao vinho base. As uvas são maceradas por 12 a 24 horas até incharem, seguidas de leve prensagem. A fermentação ocorre em barricas novas de carvalho húngaro, sendo um processo lento que pode levar até um mês.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados no centro geográfico da região de Tokaj, na Hungria, com uma superfície total de 98 hectares e densidade de plantio de 5.660 plantas/ha. Os vinhedos possuem idade média de 20 anos, situam-se a 200 metros de altitude e apresentam um rendimento de 200-500 kg/ha.
Maturação
Maturado por 2 anos em barricas de carvalho de 136 e 220 litros, seguido de um período adicional de 2 a 3 anos em garrafa antes do engarrafamento final.
