Pinotage 2021
Código 38188 | Vinho sul-africano
R$ 802,30
ou até 4x de R$ 200,58 sem juros
94 pontos
Tim Atkin
Crítico de vinhos internacional
93 pontos
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
92 pontos
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
91 pontos
Antonio Galloni
Crítico de vinhos internacional
90 pontos
Wine&Spirits
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Este tinto poderoso e encorpado é elaborado apenas com a típica uva Pinotage - a mais emblemática da África do Sul - tendo sido desenvolvida pelo cruzamento de Pinot Noir com Cinsault. O vinho fica ainda melhor quando harmonizado com carnes grelhadas, churrasco e ensopados. Uma verdadeira referência!
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Fermentação alcoólica em cubas abertas, com temperatura mantida a 29ºC, com 3,5 dias de maceração com as cascas.
Vinhedo
Vinhedos próprios situados nas encostas da colina Simonsberg, no distrito de Stellenbosch, na Coastal Region, na província de Western Cape. A zona de Stellenbosch é a mais reputada do país para tintos.
Maturação
Maturação por 15 meses em barricas de carvalho francês de Nevers, sendo 90% novas e 10% de 2 uso.
