Pinotage 2021
Código 38188 | Vinho sul-africano
R$ 802,30
ou até 4x de R$ 200,58 sem juros
94 pontos
Tim Atkin
Crítico Internacional
93 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
92 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
91 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
90 pontos
Wine & Spirits
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Este tinto poderoso e encorpado é elaborado apenas com a típica uva Pinotage - a mais emblemática da África do Sul - tendo sido desenvolvida pelo cruzamento de Pinot Noir com Cinsault. O vinho fica ainda melhor quando harmonizado com carnes grelhadas, churrasco e ensopados. Uma verdadeira referência!
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Fermentação alcoólica em cubas abertas, com temperatura mantida a 29ºC, com 3,5 dias de maceração com as cascas.
Vinhedo
Vinhedos próprios situados nas encostas da colina Simonsberg, no distrito de Stellenbosch, na Coastal Region, na província de Western Cape. A zona de Stellenbosch é a mais reputada do país para tintos.
Maturação
Maturação por 15 meses em barricas de carvalho francês de Nevers, sendo 90% novas e 10% de 2 uso.
