Quinta do Cotto Sousão 2020
Código 36056
R$ 501,20ou até 5x de R$ 100,24 sem juros
Sobre o vinho
Um dos raros vinhos elaborados apenas com a casta Sousão, famosa por sua cor profunda e ótima acidez. É incrivelmente gastronômico, com ótimo equilíbrio e elegância. Uma verdadeira raridade, com apenas 427 garrafas produzidas, é um vinho longo e fresco, com apetitosas notas de fruta.
Tipo
Tinto
Temperatura
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
14,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Uvas vindimadas à mão para caixas de 20 kgs. Vinificação com cacho inteiro e fermentação em balseiro aberto com pisa a pé até meia fermentação .
Vinhedo
Uvas provenientes de uma única parcela de vinha da casta Sousão, com idade média de 20 anos, plantadas em solo de Xisto. Vinhedos localizados na sub-região de Baixo-Corgo no Douro.
Maturação
Maturado por 15 meses em barricas usadas de carvalho português.
