Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva 2019
Código 35894
R$ 463,56ou até 4x de R$ 115,89 sem juros
Sobre o vinho
Um vinho "de maravilhosa profundidade e riqueza" nas palavras de Robert Parker que concedeu 92 pontos para a safra de 2006, o Rocca Rubia é um dos maiores achados elaborados com a casta Carignano, a mesma que a francesa Carignan. Jancis Robinson já apontou Santadi como um dos melhores produtores da casta em todo o mundo. Este tinto, elaborado com uvas de vinhedos plantados em pé franco (sem enxerto), mostra um palato bastante sedoso, com ótimo equilíbrio de fruta e um destacado acento regional.
Tipo
Tinto
Temperatura
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
14,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Após o desengace e uma leve prensagem, o vinho fermenta e macera por 12 a 14 dias em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Neste período o mosto é bombeado para melhor extração das características da fruta. Passa por fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos de pé franco em arbustos, localizados nas encostas de Sulcis. Colheita manual.
Maturação
N/A
