93James Suckling
Produto - Imagem 1

Ugo Contini Bonacossi 2015

Código 32098 | Vinho italiano

Uvas

Sangiovese (100%)

R$ 1.122,84

ou até 5x de R$ 224,57 sem juros

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James Suckling

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TENUTA DI CAPEZZANA - Thumbnail

TENUTA DI CAPEZZANA

Com mais de 1200 anos de história, Tenuta di Capezzana é uma das vinícolas mais antigas da Toscana é o mais respeitado produtor de Carmignano, a única DOCG da Itália em que a Cabernet Sauvignon é obrigatória. O vinho-bandeira da casa, o sedoso Carmignano Villa di Capezzana, é talhado com o tradicional blend de Sangiovese e Cabernet Sauvignon

Sobre o vinho

Este puro Sangiovese é uma homenagem ao patriarca da família Ugo Contini Bonacossi que projetou e plantou o vinhedo Viticciana de onde provém as uvas desse vinho. Este grande tinto reflete o trabalho ao longo da vida deste nobre viticultor. Potente e expressivo mas ao mesmo tempo elegante, apresenta notas de frutas vermelhas e especiarias. Tem taninos sedosos e final persistente.

Tipo

Tinto

Temperatura de serviço

18 a 20°C

Temperatura de armazenamento

13 a 16°C

Teor alcoólico

14%

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Corpo

Encorpado

Vinificação

7 dias de fermentação seguidos de 13 dias de maceração em tanques de aço. A fermentação malolática ocorre em barricas novas de carvalho francês.

Vinhedo

Vinhedos localizados em Carmignano. Altitude de 150m. Exposição solar sul. Solos de xisto, argila e calcário.

Maturação

Matura em barricas de carvalho francês por 18 meses. 50% novas, 50% usadas. Envelhece em garrafa por 12 meses no mínimo.

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