Vette di San Leonardo Blanc 2024
Código 39884 | Vinho italiano
R$ 356,92
Sobre o vinho
O Vette di San Leonardo Sauvignon Blanc é o primeiro branco assinado por essa prestigiada vinícola. Logo na safra de estreia, recebeu grandes elogios de Jancis Robinson por seu frescor marcante e boa profundidade. Elegante e com uma mineralidade cativante, é um branco delicioso, perfeito para harmonizar com peixes, carnes brancas, queijos de cabra e charcutaria, além de ser um ótimo aperitivo.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
07 a 09ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12,5%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Leve
Vinificação
Fermentação realizada em tanques de aço inoxidável sob baixas temperaturas, por cerca de 20 dias. O processo inclui uma breve maceração a frio.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Vale di Cembra, Pressano, Sorni e Trento, na região do Trentino-Alto-Adige. As videiras possuem idades que variam de 5 a 25 anos, cultivadas sob o sistema de pérgola trentina simples em altitudes que vão de 200 a 650 metros acima do nível do mar. Solos de origem vulcânica, com presença de margas vermelhas na zona de Pressano e composição franco-arenosa no Vale di Cembra.
Maturação
Maturado por 5 meses em tanques de aço inoxidável sobre as borras finas, com bâtonnages regulares.
