Cà del Bosco

Excelente tinto elaborado por Ca del Bosco com 5 variedades de uvas de 19 vinhedos diferentes. Cada uva é vinificada por separado e o corte só é efetuado após a fermentação malolática. Feito o coupage o vinho repousa 22 meses em aço e em barricas e 9 meses em garrafa antes de sair ao mercado. O resultado é um vinho marcante, diferente, com excelente pós gosto e poder de envelhecimento.

O produtor Maurizio Zanella é um perfecionista. Este admirável e fino branco da Lombardia produzido com as uvas Chardonnay e Pinot Bianco é muito aromático, com perfume delicado de frutas frescas e frutas tropicais. Tem boa acidez e persistência, com um delicioso retrogosto.

Um Chardonnay "fantástico" na opinião de Robert Parker, que concedeu 92 pontos ao vinho na safra de 2008. Elaborado com uma seleção rigorosa de dos 7 melhores vinhedos de Chardonnay do produtor, é indiscutivelmente um dos maiores brancos da Itália, capaz de competir com os melhores brancos da Borgonha.

O Cuvée Prestige de Ca' del Bosco é um espumante impressionante, comparável aos melhores vinhos de Champagne. Feito com uma grande proporção de Chardonnay e maturado 28 meses com as borras, é delicado e complexo, com grande presença no palato. A rigorosa seleção das melhores uvas e o uso de vinhos reserva maturados com as borras por muitos anos, ajuda a fazer desta Franciacorta um dos grandes espumantes do Velho Mundo.

Com a mesma receita da fantástica Cuvée Prestige, uma grande proporção de Chardonnay e adição de gloriosos vinhos reserva, elaborados nas melhores safras, este impressionante rosé só encontra concorrentes entre melhores rosados de Champagne. Rico, complexo e raro, com uma impressionante elegância, é um grande vinho, de produção bastante limitada.

Um dos maiores vinhos italianos, equivalente em qualidade e estilo a um ótimo tinto de Médoc. É um corte de Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, muito elegante e complexo, com o toque de mestre de Maurizio Zanella, da Cà del Bosco, detentor da "stella" e "Produtor do Ano" em 2003 pelo Gambero Rosso.

Carmenero é talvez o melhor vinho produzido com a uva Carmenère. As mão mágicas de Maurizio Zanella moldam este tinto rico e complexo, sem o caráter vegetal exagerado de alguns vinhos feitos com esta casta. Um grande vinho, de muita elegância.

Annamaria Clementi é provavelmente o melhor espumante produzido fora de champagne e sem dúvida a maior referência em Franciacorta. Este fantástico vinho, elaborado apenas em safras excepcionais, recebeu nada menos que oito tre bicchieri do guia Gambero Rosso até hoje, muito mais do que quase todas as vinícolas italianas chegam a receber pra todos os seus vinho somados É um dos grandes ícones do vinho italiano.

Segundo o jornalista Burton Anderson, Cà del Bosco produz os melhores espumantes clássicos fora de Champagne. Trata-se do Produtor do Ano de 2003 para o Gambero Rosso, que o classifica como o segundo melhor produtor da Itália (atrás apenas de Gaja) e lhe confere suas duas estrelas. Este excelente espumante é um dos melhores da Itália, de enorme prestígio. Encorpado, seco, complexo e muito elegante.

Com nada menos que três dezenas de Tre Bicchieri do Gambero Rosso, Ca' del Bosco é um dos mais aclamados produtores de todo o mundo e um dos únicos três de toda a Itália a ser classificado com mais de duas estrelas pelo guia Gambero Rosso. Segundo o jornalista Burton Anderson, Ca' del Bosco produz os melhores espumantes clássicos fora de Champagne. Este excelente espumante é um dos melhores da Itália, de enorme prestígio. Encorpado, seco, complexo e muito elegante. Elaborado em pequenas quantidades pelo método Champenoise, com uvas de uma única safra excepcional, mostra classe classe e refinamento que rivaliza a grande maioria dos Champagnes disponíveis no mercado. Uma das maiores referências em espumantes.

Excelente tinto elaborado por Ca del Bosco com 5 variedades de uvas de 19 vinhedos diferentes. Cada uva é vinificada por separado e o corte só é efetuado após a fermentação malolática. Feito o coupage o vinho repousa 22 meses em aço e em barricas e 9 meses em garrafa antes de sair ao mercado. O resultado é um vinho marcante, diferente, com excelente pós gosto e poder de envelhecimento.

Ca' del Bosco é um dos maiores nomes da Itália, com uma impressionante marca de 30 tre bicchieri do Gambero Rosso, que lhe confere suas tre stelle. Este delicioso tinto é elaborado com uvas típicas de Bordeaux, adicionadas de pequenas parcelas de Nebbiolo e Barbera. Maturado em barricas de carvalho é macio e sedoso, com ótima complexidade e elegância.