Vinho de GuardaCarmenero 2013
Código 33988 | Vinho italiano
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92 pontos
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
92 pontos
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
16.5 pontos
Jancis Robinson
Crítico de vinhos internacional
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Sobre o vinho
O Carmenero é, talvez, o melhor vinho produzido com a uva Carménère. As mãos mágicas de Maurizio Zanella moldam este tinto rico e complexo, livre do caráter vegetal exagerado comum em alguns rótulos dessa casta. Um grande vinho, de imensa elegância. O rótulo traz a ilustração de um lobo em pele de cordeiro — uma brincadeira com o fato de a Carménère ser uma casta "proibida" na região.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Colheita manual em pequenas caixas, com resfriamento prévio. Rígida seleção visual e lavagem dos cachos com sistema de secagem exclusivo. Desengace e transferência dos bagos para os tanques de maceração por gravidade. Fermentação alcoólica e maceração de 19 dias com controle de temperatura.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados no Comune di Passirano, na região da Lombardia (Denominação Sebino Rosso Carménère IGT), provenientes de 2 vinhas históricas de Carménère com idade média de 28 anos.
Maturação
Maturado por 13 meses em pequenas barricas de carvalho, sendo 65% novas, obtidas de madeiras selecionadas e estagiadas por pelo menos 3 anos, seguido de um longo afinamento em garrafa de 3 anos e 11 meses.
