Fundada em 1994, Ànima Negra produz pequenas quantidades de vinhos muito originais em Felanitx, na ilha de Mallorca. São verdadeiros ‘cult wines’, disputados entre enófilos de todo o mundo. O principal destaque da vinícola, fundada em 1994 por Miquel Àngel Cerdá e Pere Obrador, é o Ànima Negra (ÀN) – um tinto muito autêntico, intenso e poderoso, elaborado com a casta nativa Callet, proveniente de vinhas velhas, incluindo algumas quase centenárias.

Igualmente concorridos e autênticos o ÀN/2 é um assemblage das variedades locais Callet, Mantonegre e Fogoneu com um toque de Syrah, enquanto o exclusivo Son Negre é produzido com a Callet de vinhas antigas, apenas em safras realmente excepcionais, e maturado em barricas novas e usadas de carvalho francês.

Dos mesmos proprietários, Terra de Falanis elabora vinhos jovens e empolgantes em diferentes microclimas da Catalunha – mais precisamente na ilha de Mallorca e em Montsant, vizinha ao Priorato. Apontados como saborosos e fáceis de beber por José Peñín — o mais prolífico crítico de vinhos da Espanha na atualidade — os vinhos de Terra de Falanis expressam com autenticidade as particularidades do terroir onde são produzidos. Gastronômicos e autênticos, são belas expressões da cultura catalã.