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    Carminium 2016

    Carminium 2016

    750ml

    Inama

    Código 33204

    R$ 561,43

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    Sobre o vinho

    Premiado com os máximos "Tre Bicchieri" do Gambero Rosso, o Carminium é o novo 100% Carménère de Inama que foi eleito o Melhor Vinho da Itália no International Wine Challenge. As uvas são colhidas no magnífico vinhedo Oratorio di San Lorenzo, com pequenos rendimentos. Um vinho sedutor, que combina cativantes notas de frutas negras com apetitosas notas de ervas. Uma descoberta para quem gosta da uva Carménère!

    Pontuações

    • Gambero
      Rosso
      2016

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    Sobre o vinho

    Premiado com os máximos "Tre Bicchieri" do Gambero Rosso, o Carminium é o novo 100% Carménère de Inama que foi eleito o Melhor Vinho da Itália no International Wine Challenge. As uvas são colhidas no magnífico vinhedo Oratorio di San Lorenzo, com pequenos rendimentos. Um vinho sedutor, que combina cativantes notas de frutas negras com apetitosas notas de ervas. Uma descoberta para quem gosta da uva Carménère!

    Características

    Produtor

    Inama

    País

    Itália

    Região

    Veneto

    Safra

    2016

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Carménère (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    14,5

    Temperatura de Serviço

    18 a 20°C

    Corpo

    Encorpado

    Sugestão de decantação

    Sim

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    As uvas, colhidas à mão, são delicadamente desengaçadas, tendo o cuidado de não quebrar as cascas das bagas. A maceração é feita antes da fermentação durante 24-48 horas, seguindo-se a fermentação alcoólica em aço inoxidável: dura 23-28 dias, a uma temperatura controlada de não mais superior a 28°C.

    Vinhedo

    Vinhedo de 4 ha localizado em Oratório di San Lorenzo na DOC Colli Berici no Veneto. solos de argilo vermelho e calcário. As colinas têm altitude entre 50 e 150 metros.

    Maturação

    Maturação em carvalho francês novo (35%) e carvalho usado (65%) por 12 meses. “Carminium” é engarrafado e continua a amadurecer por pelo menos 12 meses antes de ser lançado no mercado.

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