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    • Catena Cabernet Sauvignon 2021
      91

      pontos

      Catena Cabernet Sauvignon 2021

      750ml

      Catena Zapata

      Catena Zapata é "A Vinícola #1 do Mundo" na World's Best Vineyards 2023

      Código 36833

      R$ 192,31

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      Catena Cabernet Sauvignon 2021

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      Catena Zapata Código 36833

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      Catena Cabernet Sauvignon 2021

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      Sobre o vinho

      Elaborado com a Cabernet Sauvignon selecionada de cinco diferentes vinhedos de altitude da família Catena Zapata, é um tinto concentrado, que exibe um distinto caráter varietal. Considerado como "soberbo" por Robert Parker, que destacou também seu frescor, os taninos refinados, ótimo foco e final saboroso. Vinho de entrada da linha Catena, já foi descrito por Jancis Robinson como sofisticado, maduro, bastante complexo, com camadas de um Bordeaux, arrematando a mais alta nota num painel com 50 vinhos argentinos avaliados pela jornalista.

      Pontuações

      • 91

        pontos

        James
        Suckling
        2021

      • 91

        pontos

        Robert
        Parker
        2021

      • 90

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2021

      Harmonização

      • Carnes grelhadas e cordeiro.
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      Sobre o vinho

      Elaborado com a Cabernet Sauvignon selecionada de cinco diferentes vinhedos de altitude da família Catena Zapata, é um tinto concentrado, que exibe um distinto caráter varietal. Considerado como "soberbo" por Robert Parker, que destacou também seu frescor, os taninos refinados, ótimo foco e final saboroso. Vinho de entrada da linha Catena, já foi descrito por Jancis Robinson como sofisticado, maduro, bastante complexo, com camadas de um Bordeaux, arrematando a mais alta nota num painel com 50 vinhos argentinos avaliados pela jornalista.

      Características

      Região

      Mendoza

      Safra

      2021

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Cabernet Sauvignon

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13,5

      Temperatura de Serviço

      16 a 18°C

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      De 5 a 10 anos

      Vinificação

      Fermentação em cubas de inox durante 14 dias e maceração pós-fermentativa durante 20-23 dias. Leveduras selvagens.

      Vinhedo

      Vinhedos selecionados na região de Mendoza: La Pirámide (940m de altitude) e Domingo (1.130m de altitude).

      Maturação

      Permanece 8 meses em barricas de carvalho, sendo barris de primeiro, segundo e terceiro uso.

      Harmonização

      • Carnes grelhadas e cordeiro.
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