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    Catena Cabernet Sauvignon 2021
    91

    pontos

    Catena Cabernet Sauvignon 2021

    750ml

    Catena Zapata

    Catena Zapata é "A Vinícola #1 do Mundo" na World's Best Vineyards 2023

    Código 36833

    R$ 210,15

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    Catena Cabernet Sauvignon 2021

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    Catena Zapata Código 36833

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    Sobre o vinho

    Elaborado com a Cabernet Sauvignon selecionada de cinco diferentes vinhedos de altitude da família Catena Zapata, é um tinto concentrado, que exibe um distinto caráter varietal. Considerado como "soberbo" por Robert Parker, que destacou também seu frescor, os taninos refinados, ótimo foco e final saboroso. Vinho de entrada da linha Catena, já foi descrito por Jancis Robinson como sofisticado, maduro, bastante complexo, com camadas de um Bordeaux, arrematando a mais alta nota num painel com 50 vinhos argentinos avaliados pela jornalista.

    Pontuações

    • 91

      pontos

      James
      Suckling
      2021

    • 91

      pontos

      Robert
      Parker
      2021

    • 90

      pontos

      Antonio
      Galloni
      2021

    Harmonização

    • Carnes grelhadas e cordeiro.
    Baixar ficha técnica

    Sobre o vinho

    Elaborado com a Cabernet Sauvignon selecionada de cinco diferentes vinhedos de altitude da família Catena Zapata, é um tinto concentrado, que exibe um distinto caráter varietal. Considerado como "soberbo" por Robert Parker, que destacou também seu frescor, os taninos refinados, ótimo foco e final saboroso. Vinho de entrada da linha Catena, já foi descrito por Jancis Robinson como sofisticado, maduro, bastante complexo, com camadas de um Bordeaux, arrematando a mais alta nota num painel com 50 vinhos argentinos avaliados pela jornalista.

    Características

    Região

    Mendoza

    Safra

    2021

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Cabernet Sauvignon

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    13,5

    Temperatura de Serviço

    16 a 18°C

    Corpo

    Encorpado

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    De 5 a 10 anos

    Vinificação

    Fermentação em cubas de inox durante 14 dias e maceração pós-fermentativa durante 20-23 dias. Leveduras selvagens.

    Vinhedo

    Vinhedos selecionados na região de Mendoza: La Pirámide (940m de altitude) e Domingo (1.130m de altitude).

    Maturação

    Permanece 8 meses em barricas de carvalho, sendo barris de primeiro, segundo e terceiro uso.

    Harmonização

    • Carnes grelhadas e cordeiro.
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