DV Catena Tinto Histórico 2022
Código 37737
Catena é "A marca de vinhos mais admirada do mundo" - Drinks International 2025
R$ 269,11ou até 2x de R$ 134,56 sem juros
92 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
91 pontos
Guia Descorchados
Crítico Internacional
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Sobre o vinho
O DV Catena Tinto Histórico é elaborado com o mesmo corte do DV Catena Bicentenário, a edição comemorativa lançada para celebrar em 2022 os 200 anos da independência do Brasil. Trata-se de um delicioso blend de Malbec com uma parcela de Bonarda e um toque de Petit Verdot. O Tinto Histórico resgata os vinhos de guarda elaborados por Domingo Vicente Catena, pai de Nicolás Catena e famoso por ser o "mestre dos assemblage". É um vinho complexo e cativante, com ótimo potencial de guarda. Um belíssimo rótulo histórico.
Tipo
Tinto
Temperatura
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
13,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Maceração a frio por 5 dias com temperatura controlada. Fermentação por 16 dias com uma maceração pós fermentativa de 22 dias. Leveduras selvagens.
Vinhedo
Uvas provenientes de quatros vinhedos diferentes, sendo eles Lunlunta, Gualtallary, Eugenio Bustos e El Mirador. Os vinhedos são divididos em lotes que são colhidos em épocas diferentes.
Maturação
Maturado de 8 a 14 meses em barricas de carvalho francês, sendo de primeiro, segundo e terceiro uso.
