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    Chardonnay 2011
    93

    pontos

    Chardonnay 2011

    750ml

    Ca' del Bosco

    Código 28477

    R$ 1.730,68

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    Chardonnay 2011

    Chardonnay 2011

    Ca' del Bosco Código 28477

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    Sobre o vinho

    Um Chardonnay "fantástico" na opinião de Robert Parker. Elaborado com uma seleção rigorosa de um dos 8 melhores vinhedos de Chardonnay do produtor, é indiscutivelmente um dos maiores brancos da Itália, capaz de competir com os melhores brancos da Borgonha.

    Pontuações

    • 93

      pontos

      James
      Suckling
      2011

    • 90

      pontos

      Wine
      Spectator
      2011

    Harmonização

    • Aves de carne branca, peixes e mariscos.
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    Sobre o vinho

    Um Chardonnay "fantástico" na opinião de Robert Parker. Elaborado com uma seleção rigorosa de um dos 8 melhores vinhedos de Chardonnay do produtor, é indiscutivelmente um dos maiores brancos da Itália, capaz de competir com os melhores brancos da Borgonha.

    Características

    País

    Itália

    Região

    Lombardia

    Safra

    2011

    Uva

    Chardonnay (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    13

    Corpo

    Encorpado

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    Fermentação alcoólica em pequenas pipas de carvalho. O O vinho permanece em contato com as borras por mais dez meses, período durante o qual a fermentação maloláctica é concluída.

    Vinhedo

    Uvas selecionadas de vinhedos com mais de 40 anos de idade localizados nos municípios de Erbusco e Corte Franca.

    Maturação

    Permanece 2 anos e 4 meses em garrafa antes da comercialização.

    Harmonização

    • Aves de carne branca, peixes e mariscos.
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