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    • Chardonnay Curtefranca 2017
      93

      pontos

      Chardonnay Curtefranca 2017

      750ml

      Ca' del Bosco

      Código 35832

      Produto temporariamente indisponivel

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      Sobre o vinho

      Um Chardonnay "fantástico" na opinião de Robert Parker. Elaborado com uma seleção rigorosa de um dos 5 melhores vinhedos de Chardonnay do produtor, é indiscutivelmente um dos maiores brancos da Itália, capaz de competir com os melhores brancos da Borgonha.

      Pontuações

      • 93

        pontos

        James
        Suckling
        2017

      Harmonização

      • Aves de carne branca, peixes e mariscos.
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      Sobre o vinho

      Um Chardonnay "fantástico" na opinião de Robert Parker. Elaborado com uma seleção rigorosa de um dos 5 melhores vinhedos de Chardonnay do produtor, é indiscutivelmente um dos maiores brancos da Itália, capaz de competir com os melhores brancos da Borgonha.

      Características

      País

      Itália

      Safra

      2017

      Uva

      Chardonnay (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13

      Temperatura de Serviço

      09 a 12ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Vinificação tradicional, fermentação durante pelo menos 3 anos em pequenas barricas de carvalho selecionadas. O vinho permanece 9 meses sobre as borras os quais atua também a fermentação malolática, com sistema "batonnage" realizado semanalmente.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de 5 vinhedos distintos com praticas orgânicas. Vinhas com idade média de 33 anos, localizadas nos Municípios de Erbusco e Curtefranca.

      Maturação

      Maturado em garrafa por 3 anos e 9 meses.

      Harmonização

      • Aves de carne branca, peixes e mariscos.
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