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    • Chianti Classico Grand Selezione San Lorenzo 2017 - Meia gfa.

      Chianti Classico Grand Selezione San Lorenzo 2017 - Meia gfa.

      375ml

      Castello di Ama

      Código 34895

      R$ 501,20

      até 5x de R$ 100,24 sem juros

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      Sobre o vinho

      Castello di Ama San Lorenzo recebe o nome do vale visto pela vinícola do século 18. Ele é elaborado com uvas provenientes dos melhores vinhedos, plantadas entre 1974 e 1978. Castello di Ama San Lorenzo é um vinho com extraordinária elegância, potente e intenso. É uma inquestionável representação do terroir único desta região.

      Sobre o vinho

      Castello di Ama San Lorenzo recebe o nome do vale visto pela vinícola do século 18. Ele é elaborado com uvas provenientes dos melhores vinhedos, plantadas entre 1974 e 1978. Castello di Ama San Lorenzo é um vinho com extraordinária elegância, potente e intenso. É uma inquestionável representação do terroir único desta região.

      Características

      País

      Itália

      Região

      Toscana

      Safra

      2017

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Sangiovese (80%), Merlot e Malvasia Nera (20%)

      Volume

      375ml

      Teor alcoólico

      13,5

      Temperatura de Serviço

      16 a 18°C

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      De 5 a 10 anos

      Vinificação

      A Sangiovese e a Merlot foram colhidas manualmente, com seleção visual. Foram Desengaçadas e gentilmente prensadas. Cada variedade foi fermentada separadamente em tanques de aço inoxidável com inúmeras battonages por dia. Maceração pelicular por 21 a 23 dias e fermentação malolática completa.

      Vinhedo

      Uvas provenientes dos melhores vinhedos da vinícola.

      Maturação

      Após o corte, o vinho passou por barricas de carvalho por aproximadamente 12 meses, 20% novas.

      Leia mais