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    Coelheiros Rosado 2023

    Coelheiros Rosado 2023

    750ml

    Tapada de Coelheiros

    Código 37906

    R$ 275,38

    até 2x de R$ 137,69 sem juros

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    Coelheiros Rosado 2023

    Coelheiros Rosado 2023

    Tapada de Coelheiros Código 37906

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    Sobre o vinho

    Este elegante Rosé, de pequena produção, revela a finesse que a Tapada de Coelheiros alcança em seu singular terroir no Alentejo. De caráter fresco, apresenta notas de morango e menta, aliadas a uma ótima mineralidade. No paladar, confirma sua versatilidade para harmonizar com diferentes estilos de gastronomia.

    Harmonização

    • Peixes, frutos do mar e pratos leves.
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    Sobre o vinho

    Este elegante Rosé, de pequena produção, revela a finesse que a Tapada de Coelheiros alcança em seu singular terroir no Alentejo. De caráter fresco, apresenta notas de morango e menta, aliadas a uma ótima mineralidade. No paladar, confirma sua versatilidade para harmonizar com diferentes estilos de gastronomia.

    Características

    Região

    Alentejo

    Safra

    2023

    Uva

    Syrah (70%) e Touriga Nacional (30%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    13,5

    Temperatura de Serviço

    06 a 09ºC

    Corpo

    Leve

    Sugestão de decantação

    Não se Aplica

    Sugestão de guarda

    Até 5 anos

    Vinificação

    As uvas foram colhidas manualmente em caixas de 25 kg e imediatamente levadas à adega, onde permaneceram por 24 horas em câmara fria. Depois disso, foram submetidas à seleção, prensagem pneumática e decantação. A fermentação alcoólica ocorreu em cubas de aço inox com leveduras selecionadas, sendo que parte do mosto foi trasfegada para barricas de 500 L, onde completou a fermentação.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de dois vinhedos localizados em Igrejinha, Évora: a Vinha da Sobreira de Baixo, com solo granítico e dedicada à Syrah, e a Vinha do Cabido, de solo argilo arenoso e voltada à Touriga Nacional.

    Maturação

    Maturado por 6 meses sobre as borras, em cubas de aço inox e em barricas usadas de carvalho francês de 225 litros.

    Harmonização

    • Peixes, frutos do mar e pratos leves.
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