Danie de Wet Chardonnay 2025
Código 40064 | Vinho sul-africano
R$ 168,74
Sobre o vinho
Assinado pelo mais renomado produtor de Chardonnay da África do Sul, este vinho surpreende pela riqueza de frutas e excelente estrutura. Seu trabalho sobre as borras finas confere um toque untuoso e uma textura aveludada no paladar, sem perder a vivacidade e o frescor mineral. A escolha ideal para quem busca um Chardonnay elegante, puro e altamente versátil.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Colheita realizada nas horas mais frescas da manhã. Desengace, prensagem e decantação estática durante a noite. Trasfega do mosto e fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada. Battonage semanal para liberação de aromas e máxima expressão da variedade.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Robertson, na região de Western Cape, plantados em solos de argila densa, cascalho, rocha de montanha fraturada e calcário livre.
Maturação
Maturado por alguns meses sobre as borras finas (sur lie) em tanques de aço inoxidável, com agitação semanal das borras até o momento do engarrafamento.
