Danie de Wet Pinot Noir 2021
Código 35818 | Vinho sul-africano
R$ 313,01
Sobre o vinho
Este Pinot Noir encanta pelo perfil altamente frutado e elegante, destacando aromas vibrantes de frutas vermelhas e cerejas maduras. No paladar, entrega uma textura aveludada marcante, amparada por taninos finos e delicados que dão lugar a um final complexo, com sutis notas de nozes.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
14 a 16°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Leve
Vinificação
Colheita manual das uvas no período mais fresco da manhã, seguida de fermentação alcoólica rápida com controle de temperatura em tanques de aço inoxidável. A fermentação malolática ocorre logo em sequência.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados nas colinas de Robertson Valley. As videiras crescem em solos ricos em calcário e argila, formados a partir de antigos leitos de rios.
Maturação
Maturado por um curto período em barricas de carvalho.
