De Wetshof Estate Lesca Chardonnay 2023
Código 38037
R$ 394,56ou até 3x de R$ 131,52 sem juros
Sobre o vinho
Fino e elegante, como os demais vinhos de De Wetshof, o Lesca Chardonnay revela notas cítricas refrescantes e um final de boca com sofisticado toque amendoado. A fermentação em barricas de carvalho francês realça as características cítricas e amendoada do terroir, localizado no vale de Robertson. O vinho amadurece por dez meses em barricas após o período de contato com as borras, resultando em um Chardonnay com madeira bem integrada e potencial para evoluir em garrafa, ganhando complexidade e dimensão ao longo dos anos.
Tipo
Branco
Temperatura
09 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
14%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Colheita nas manhãs frescas, desengace, prensagem e decantação noturna. Fermentação em barricas de carvalho francês (primeiro, segundo e terceiro uso) com temperaturas controladas. Permanência sobre borras com batonnage semanal para máxima extração de aromas e sabores.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Robertson, Western Cape, África do Sul, plantados em solos pedregosos e ricos em calcário, com boa proporção de argila. Videiras com 15–25 anos, densidade de 4.000–4.500 plantas/ha.
Maturação
Maturado por 8 a 10 meses em barricas de carvalho francês.
