De Wetshof Estate Sauvignon Blanc 2019 - Mistral

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    • De Wetshof Estate Sauvignon Blanc 2019

      De Wetshof Estate Sauvignon Blanc 2019

      750ml

      De Wetshof

      Código 32274

      R$ 244,92

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      Sobre o vinho

      Danie de Wet elabora alguns dos melhores brancos da África do Sul. Este agradável Sauvignon Blanc é elaborado sem contato com madeira, sendo fresco e bastante aromático. Notas minerais deixam o conjunto mais complexo e interessante. Um ótima companhia para queijo de cabra e frutos do mar.

      Pontuações

      • 90

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2012

      Harmonização

      • Peixes, frutos do mar, carnes brancas grelhadas, ostras
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      Sobre o vinho

      Danie de Wet elabora alguns dos melhores brancos da África do Sul. Este agradável Sauvignon Blanc é elaborado sem contato com madeira, sendo fresco e bastante aromático. Notas minerais deixam o conjunto mais complexo e interessante. Um ótima companhia para queijo de cabra e frutos do mar.

      Características

      Produtor

      De Wetshof

      Safra

      2019

      Uva

      Sauvignon Blanc (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13

      Temperatura de Serviço

      11 a 13°C

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      de 5 até 10 anos

      Vinificação

      Tradicional com controle de temperatura, após a fermentação o vinho permanece por breve período com as borras finas

      Vinhedo

      Localizados no Robertson Valley, com colheita selecionada dos melhores cachos

      Maturação

      O vinho não passa por barrica para preservar o frescor da fruta

      Harmonização

      • Peixes, frutos do mar, carnes brancas grelhadas, ostras
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