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    • Dessimis Pinot Grigio DOC Friuli Isonzo 2018

      96

      pontos

      Dessimis Pinot Grigio DOC Friuli Isonzo 2018

      750ml

      Vie di Romans

      Código 35569

      R$ 511,28

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      Dessimis Pinot Grigio DOC Friuli Isonzo 2018

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      Vie di Romans Código 35569

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      Sobre o vinho

      Este vinho revela a mais exuberante expressão da Pinot Grigio. É, indiscutivelmente, o maior e mais rico Pinot Grigio elaborado em Friuli na atualidade, para Robert Parker. Extremamente harmônico, com notas frutadas e de flores, trata-se de um vinho estiloso, com uma textura rica e uma longa persistência.

      Pontuações

      • 96

        pontos

        James
        Suckling
        2018

      • 94

        pontos

        Robert
        Parker
        2018

      • 92

        pontos

        Wine
        Spectator
        2018

      • 90

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2018

      Harmonização

      • Frutos do mar, carnes brancas, lagosta e polvo.
      Baixar ficha técnica

      Sobre o vinho

      Este vinho revela a mais exuberante expressão da Pinot Grigio. É, indiscutivelmente, o maior e mais rico Pinot Grigio elaborado em Friuli na atualidade, para Robert Parker. Extremamente harmônico, com notas frutadas e de flores, trata-se de um vinho estiloso, com uma textura rica e uma longa persistência.

      Características

      País

      Itália

      Região

      Friuli

      Safra

      2018

      Uva

      Pinot Grigio (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Desengace e esmagamento, maceração pré-fermentativa a frio (8°C). Fermentação entre 25 e 38 dias com temperatura controlada (16-19°C). Levedura selecionadas.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de vinhedos localizados em Friuli Isonzo Rive Alte, com vinhas de idade média entre 23 anos.

      Maturação

      Maturado por 9 meses sobre as borras e mais 8 meses em garrafa antes de ser comercializado.

      Harmonização

      • Frutos do mar, carnes brancas, lagosta e polvo.
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