93
pontos
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Elaborado com a uva Carricante de um vinhedo com mais de 50 anos e superfície de 2 ha localizado em Montalto, no sul do Etna, esse delicioso branco apresenta um bouquê de flores de laranjeira, frutas brancas e o toque mineral típico do solo vulcânico da região. Na boca é suculento, seco, cremoso e muito harmonioso com final persistente.
93
pontos
James
Suckling
2020
92
pontos
Antonio
Galloni
2020
90
pontos
Wine
Spectator
2020
90
pontos
Wine
Enthusiast
2020
Harmonização
Elaborado com a uva Carricante de um vinhedo com mais de 50 anos e superfície de 2 ha localizado em Montalto, no sul do Etna, esse delicioso branco apresenta um bouquê de flores de laranjeira, frutas brancas e o toque mineral típico do solo vulcânico da região. Na boca é suculento, seco, cremoso e muito harmonioso com final persistente.
Produtor
Tenuta delle Terre Nere
País
Itália
Região
Sicília
Safra
2020
Tipo
Branco
Uva
Carricante (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
09 a 11ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Vinificação
Vinificação tradicional com curta maceração a frio (8-10° C), prensagem suave, decantação estática e fermentação alcoólica em aço inoxidável.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo localizado no distrito de Montalto, no município de Biancavilla, Catania. Encosta sul do Etna, localizado entre 900-950 metros acima do nível do mar. Solo vulcânico e cultivo orgânico.
Maturação
Maturado por 9 meses em tanques de aço inoxidável.
Harmonização
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