Friulano 2021
Código 36826 | Vinho italiano
R$ 498,70
ou até 2x de R$ 249,35 sem juros
“Bela profundidade e intensidade, com fatias de pêssego, damasco e uma sutil nota de massa de torta. Sal marinho também presente. Corpo médio.”
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
“Este é um exemplo clássico desta uva incrível. O vinho explode com aromas maravilhosos, entregando um paladar exuberante e maduro. No final, a acidez refrescante limpa o paladar, mantendo o vinho fresco.”
Wine Enthusiast
Crítico de vinhos internacional
“Um vinho branco elegante, com sabores de nectarina madura e morango, enriquecidos por notas de creme de confeiteiro com infusão de baunilha e ervas delicadas, enquanto a acidez da casca de laranja cria uma estrutura levemente refrescante.”
Wine Spectator
Crítico de vinhos internacional
“Incrivelmente fresco. Sua textura macia acalma o paladar, enquanto frutas cítricas e especiarias picantes se misturam a uma acidez vibrante. O final é perfumado e dramaticamente longo. Há muita personalidade concentrada neste Friulano.”
Antonio Galloni
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
O Friulano é a expressão máxima da tradição e personalidade do Friuli. Este branco revela uma belíssima profundidade, onde se destacam notas de pêssego, damasco e maçã, envolvidas por nuances florais de camomila. No paladar, apresenta-se pleno e harmônico, com uma textura cremosa conquistada pelo estágio sobre as leveduras. A presença marcante da mineralidade do solo de Ponca traz um frescor salino que culmina no clássico e elegante final de amêndoas amargas. É um vinho de estrutura impecável, ideal para harmonizar com o queijos frescos ou pratos refinados de frutos do mar.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Uvas colhidas manualmente em pequenas caixas durante a segunda metade de setembro. Após o desengace, as uvas passam por uma breve maceração e prensagem suave. O mosto é clarificado por decantação estática e fermentado em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Cormòns, no Friuli, enraizados no icônico solo de Ponca (flysch de Cormòns) — uma composição de marne e arenito de origem eocênica, estratificada sob o mar ao longo de milênios.
Maturação
Maturado por alguns meses em tanques de aço inoxidável em contato com as leveduras (sur lie), seguido de amadurecimento em garrafa em ambiente climatizado antes de seu lançamento.
