Friulano 2021
Código 36826 | Vinho italiano
R$ 498,70
ou até 2x de R$ 249,35 sem juros
93 pontos
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
91 pontos
Wine Enthusiast
Crítico de vinhos internacional
90 pontos
Wine Spectator
Crítico de vinhos internacional
90 pontos
Antonio Galloni
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Trata-se de um vinho tradicional por excelência, de forte personalidade e tipicidade que pode lembrar os Sauvignon Blanc. Este branco de boa estrutura, com uma harmoniosa complexidade frutada e mineral, pode revelar um retrogosto característico de amêndoa amarga.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Após um desengace delicado, as uvas foram deixadas em maceração por um curto período, depois foi suavemente esmagada e o mosto obtido foi clarificado por decantação. Seguiu-se a fermentação com controle de temperatura em cubas de aço inoxidável.
Vinhedo
As videiras de Friulano são principalmente treinadas por sistema Guyot e têm suas raízes no solo de Ponca , que é composto de marga e arenito de origem eocênica, estratificado sob o mar ao longo dos milênios, o que confere aos vinhos um sabor picante e mineralidade únicos. Colheita manual.
Maturação
No final da fermentação, o vinho foi mantido sobre as borras por alguns meses para aumentar sua complexidade, textura cremosa e adequação ao envelhecimento. Depois de engarrafado, ele amadureceu em salas com temperatura controlada.
