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O Fine Tawny é um pouco mais claro e seco que o Ruby devido ao maior tempo de envelhecimento. O ótimo bouquet lembra nozes e frutas secas. Apresenta grande persistência na boca.
Harmonização
O Fine Tawny é um pouco mais claro e seco que o Ruby devido ao maior tempo de envelhecimento. O ótimo bouquet lembra nozes e frutas secas. Apresenta grande persistência na boca.
Produtor
Graham’s
País
Portugal
Região
Porto
Tipo
Porto
Uva
Corte tradicional
Volume
750ml
Teor alcoólico
19
Temperatura de Serviço
14 a 16ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Vinificação
Fermentação curta (mais ou menos 2 dias). Maturação e prensagem modernas, com a introdução de nova tecnologia revolucionaria.
Vinhedo
Melhores vinhedos localizados no vale do Douro Superior das propriedades da família Grahams (Quinta dos Malvedos, Quinta da Vila Velha, Quinta das Lages, Quinta de Vale de Malhadas).
Maturação
O vinho amadurece em Pipas de carvalho tradicionais de 534 litros até uma maturação completa.
Harmonização
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