• Teor alcoólico

• 19

• Temperatura de Serviço

• 14 a 16ºC

• Corpo

• Encorpado

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• Pronto para consumo

• Combinações enogastronômicas

• Queijos, chocolate, ao final da refeição. A garrafa pode ser consumida alguns semanas depois ser aberta.

• Validade

• Valido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Melhores vinhedos localizados no vale do Douro Superior das propriedades da família Grahams (Quinta dos Malvedos, Quinta da Vila Velha, Quinta das Lages, Quinta de Vale de Malhadas).

• Vinificação

• Fermentação curta (mais ou menos 2 dias). Maturação e prensagem modernas, com a introdução de nova tecnologia revolucionaria.

• Maturação

• O vinho amadurece em Pipas de carvalho tradicionais de 534 litros até uma maturação completa.