• Teor alcoólico

• 13

• Temperatura de Serviço

• 9 a 11ºC

• Corpo

• Leve

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• até 5 anos

• Combinações enogastronômicas

• Este vinho é ideal para aperitivo e para acompanhar: sopas, massas, risotos, peixes, frutos do mar, quiches, vegetais e comidas picantes.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Vinhedos próprios selecionados na região da Umbria.

• Vinificação

• Vinificado à baixa temperatura em aço inoxidável. Criomaceração para maior extração de aromas e sabor.

• Maturação

• Madurado sobre as borras por um curto período, antes de engarrafar.