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Após o grande sucesso do Cuvée Alexandre Carmenère, a premiada vinícola chilena Lapostolle lança este delicioso varietal, elaborado com uvas e vinhedos de cultivo orgânico. Expressivo e cativante, mostra ricas e generosas camadas de fruta madura. Uma ótima opção para quem quer descobrir todas as virtudes desta que é a casta mais emblemática do Chile. Com notas expressivas de frutas negras e especiarias doces.
Harmonização
Após o grande sucesso do Cuvée Alexandre Carmenère, a premiada vinícola chilena Lapostolle lança este delicioso varietal, elaborado com uvas e vinhedos de cultivo orgânico. Expressivo e cativante, mostra ricas e generosas camadas de fruta madura. Uma ótima opção para quem quer descobrir todas as virtudes desta que é a casta mais emblemática do Chile. Com notas expressivas de frutas negras e especiarias doces.
Produtor
Lapostolle
País
Chile
Região
Chile
Safra
2021
Tipo
Tinto
Uva
Carmenère (85%), Cabernet Franc (6%), Syrah (5%) e Grenache (4%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14,2
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Vinificação
Fermentação em tanques de aço inoxidável e maceração por 25 dias, com controle de temperatura e leveduras nativas. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos de cultivo orgânico no vale do Rapel.
Maturação
45% do vinho é maturado em barricas francesas de segundo uso por 8 meses e 55% do vinho permanece em tanques de aço inoxidável.
Harmonização
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