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750ml
Faiveley
Código 38172
Faiveley é um dos maiores especialistas em Mercurey, produzindo vinhos profundos, complexos e entre as melhores oportunidades da Borgonha. Este 1er Cru apresenta concentração e um bouquet exuberante de frutas silvestres, complementado por notas de terra molhada. Estruturado e elegante, é um vinho que rivaliza com Borgonhas de preços muito mais elevados.
Harmonização
Faiveley é um dos maiores especialistas em Mercurey, produzindo vinhos profundos, complexos e entre as melhores oportunidades da Borgonha. Este 1er Cru apresenta concentração e um bouquet exuberante de frutas silvestres, complementado por notas de terra molhada. Estruturado e elegante, é um vinho que rivaliza com Borgonhas de preços muito mais elevados.
Produtor
Faiveley
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2022
Tipo
Tinto
Uva
Pinot Noir (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Fermentação e maceração por cerca de 15 dias em cubas de aço inox com temperatura controlada.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Mercurey, Côte Chalonnaise, Borgonha, França. Vinhas plantadas entre 1971 e 1982, com densidade de 9.000 plantas/ha, em solos argilo-calcários com marga branca, exposição sul-sudoeste e altitude média da região.
Maturação
Maturado por 15 meses em barricas de carvalho francês, sendo 30% novas.
Harmonização
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