Meursault 2021 - Mistral

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    Meursault 2021
    92

    pontos

    Meursault 2021

    750ml

    Joseph Drouhin

    Código 37946

    R$ 1.881,23

    até 6x de R$ 313,54 sem juros

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    Sobre o vinho

    Meursault, uma das apelações mais famosas da Côte de Beaune, é famosa por seus fantásticos Chardonnays encorpados e amendoados. No melhor estilo dos bons Borgonhas brancos, apresenta aromas muito complexos e típicos do terroir. No palato é rico, encorpado e fresco, com uma boa persistência. Um vinho requintado, apreciado em todo o mundo.

    Pontuações

    • 92

      pontos

      James
      Suckling
      2021

    Harmonização

    • Comida japonesa, peixes e risotos.
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    Sobre o vinho

    Meursault, uma das apelações mais famosas da Côte de Beaune, é famosa por seus fantásticos Chardonnays encorpados e amendoados. No melhor estilo dos bons Borgonhas brancos, apresenta aromas muito complexos e típicos do terroir. No palato é rico, encorpado e fresco, com uma boa persistência. Um vinho requintado, apreciado em todo o mundo.

    Características

    País

    França

    Região

    Bourgogne

    Safra

    2021

    Uva

    Chardonnay (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    13,5

    Temperatura de Serviço

    09 a 12ºC

    Corpo

    Leve

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    Colheita manual em caixas perfuradas e classificação cuidadosa dos cachos. Prensagem lenta de cachos inteiros em prensa pneumática, as claras vão para barricas logo após a decantação. As fermentações alcoólica e malolática ocorrem em barricas de carvalho, das quais 20% são barricas novas.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos selecionados e localizados próximo de Beaune, no celebrado terroir de Côte des Blancs.

    Maturação

    Maturado de 14 a 16 meses em barricas de carvalho, sendo 20% novas.

    Harmonização

    • Comida japonesa, peixes e risotos.
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