Arraste para girar a garrafa
Best BuyChablis 2023
Código 39753 | Vinho francês
O Chablis favorito dos melhores restaurantes
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“Corpo marcado por caráter pedregoso e acidez vibrante, que emoldura sabores de limão e maçã, acompanhados por nítida mineralidade. Limpo, com final agradável e de perfil calcário.”
Wine Spectator
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Este delicioso branco, elaborado pela Maison Drouhin, reflete a verdadeira essência de Chablis. Com elegância inconfundível, apresenta aromas frutados aliados a uma complexidade envolvente, sustentada por marcante mineralidade. A acidez vibrante confere precisão e frescor, tornando-o a companhia ideal para uma ampla gama de pratos, como aves, peixes, ostras e outros frutos do mar, elevando qualquer ocasião com sofisticação.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Colheita manual e mecânica. Prensagem lenta de cachos inteiros em prensa pneumática, com separação dos mostos. Fermentação em tanques de aço inox após decantação.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Chablis, no norte da Borgonha, sobre solos de calcário Kimmeridgiano ricos em fósseis marinhos. Parte das uvas provém de parcelas da família e de viticultores parceiros selecionados.
Maturação
Maturado por 7 a 10 meses em tanques de aço inox.
