AchadoPadrillos Pinot Noir 2023
Código 39173 | Vinho argentino
R$ 162,47
89 pontos
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Tikal (Ernesto Catena)
Comandada por Ernesto Catena, filho do grande produtor de vinhos argentinos Nicolás Catena Zapata, Tikal produz vinhos inovadores no coração do Valle de Uco, em Mendoza. São maravilhosos vinhos de boutique, de produção minúscula, elaborados com uvas de cultivo biodinâmico em vinhedos de altitude.
Sobre o vinho
A linha Padrillos, de Ernesto Catena, é um dos grandes achados do vinho argentino. Este Pinot Noir é alegre e repleto de notas de frutas silvestres e toques sutis de especiarias. Em boca, as frutas se repetem com frescor e vivacidade, resultando em um vinho saboroso, vibrante e gastronômico — perfeito para as mais diversas ocasiões e harmonizações.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
14 a 16°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12,5%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Leve
Vinificação
Após a colheita manual e a seleção rigorosa dos cachos, as uvas são fermentadas em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados no Valle de Uco, especificamente na sub-região de Gualtallary, em Mendoza. Esta área de alta altitude e solos predominantemente calcários favorece a concentração, o frescor e a elegância natural da Pinot Noir.
Maturação
Maturado por 10 meses em barricas de carvalho, sendo 70% francês e 30% americano.
