Vinho de GuardaPaleo Rosso 2020
Código 38976 | Vinho italiano
R$ 1.938,31
ou até 6x de R$ 323,05 sem juros
“O paladar permanece picante, com acidez vibrante e marcante, uma doçura persiste, e um final de pimenta e chocolate harmoniza todos os sabores. Transcendental.”
Wine Enthusiast
Crítico de vinhos internacional
“Sofisticado, elegante e maravilhosamente refinado.”
Antonio Galloni
Crítico de vinhos internacional
“Um dos melhores Cabernet Francs da Itália.”
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
96 pontos
Wine & Spirits
Crítico de vinhos internacional
“Encorpado e rico, com taninos intensos e um final longo e poderoso. Robusto e bem definido.”
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
“Apresenta nuances de baunilha e especiarias provenientes do uso discreto de carvalho novo, que se revelam em um final longo, com harmonia e elegância.”
Wine Spectator
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Elaborado exclusivamente com a casta Cabernet Franc, o Paleo Rosso é, provavelmente, o vinho mais emblemático de Le Macchiole. “Uma versão mediterrânea do Château Cheval Blanc”, para Robert Parker; “maravilhoso”, para a Wine Spectator; e dotado de “uma cristalina pureza olfativa”, para o Gambero Rosso. É um dos grandes expoentes da Cabernet Franc, que em Bolgheri encontra condições ideais para atingir plena maturação, sem o caráter vegetal observado em outras regiões. Um monumental supertoscano.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
14,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Fermentação com maceração por 20 dias em tanques de concreto.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Bolgheri, na costa da Toscana, incluindo Casa Nuova, Vignone e Ulivino, conduzidos em guyot simples, com rendimentos controlados em torno de 800 g por planta.
Maturação
Maturado por 16 meses em barricas novas de carvalho e ânforas de gres.
