Vinho de GuardaPaleo Bianco 2021
Código 37760 | Vinho italiano
R$ 1.166,12
ou até 5x de R$ 233,22 sem juros
“Cítrico e cremoso, com acidez vibrante e forte mineralidade, mostrando precisão e grande definição.”
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
“Aromas de maçã verde, limão salgado e fruta de caroço, com acidez intensa e final vibrante e mineral.”
Wine Enthusiast
Crítico de vinhos internacional
“Aromas cítricos, pera e madressilva; textura cheia e redonda com acidez crocante e caráter mineral.”
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Um cativante corte das castas Chardonnay e Sauvignon Blanc fermentado em barricas de carvalho. Apontado como "classudo, com um final de boca impecável" por Robert Parker que concedeu 95 pontos para a safra 2021. É um branco encorpado e marcante, com um destacado toque cremoso no palato. Uma ótima surpresa da região de Bolgheri!
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
12 a 14°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Desengace e maceração a frio. Fermentação em barricas de carvalho de 225 litros (50% novas e 50% de segundo uso) por 10 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes dos vinhedos "Casa Nuova" localizados na Toscana. Colheita na terceira semana do mês de agosto, sob método Guyot.
Maturação
20% em barricas e tonneaux novos de carvalho, 70% em barricas e tonneaux de segundo, terceiro e quarto uso, 10% em tanque de aço.
