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Uma saborosa criação da melhor vinícola da região de Lisboa, o Quinta do Monte d'Oiro é um belíssimo Syrah de grande complexidade e concentração, rivalizando com os vinhos produzidos no Norte do Rhône. Fácil de gostar, mas repleto de finesse, é um verdadeiro achado!
Harmonização
Uma saborosa criação da melhor vinícola da região de Lisboa, o Quinta do Monte d'Oiro é um belíssimo Syrah de grande complexidade e concentração, rivalizando com os vinhos produzidos no Norte do Rhône. Fácil de gostar, mas repleto de finesse, é um verdadeiro achado!
Produtor
Quinta do Monte d’Oiro
País
Portugal
Região
Lisboa
Safra
2018
Tipo
Tinto
Uva
Syrah (90%) e Tinta Roriz (10%)
Volume
1500ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Vinificação tradicional com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos próprios localizados na região Sul da Estremadura. Rendimento controlado. Colheita manual a perfeita maturação das uvas.
Maturação
O vinho amadurece 12 meses em barrica de carvalho de segundo uso.
Harmonização
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