Quinta do Monte d’Oiro Cabernet Franc 2022
Código 38839
R$ 871,93ou até 6x de R$ 145,32 sem juros
Sobre o vinho
O Cabernet Franc da Quinta do Monte d’Oiro é um vinho elegante e estruturado, com aromas de frutos vermelhos maduros, como cassis, e um toque de especiarias e ervas. Seus taninos são suaves, proporcionando uma textura aveludada. Perfeito para acompanhar carnes grelhadas, queijos curados ou pratos de carne de cordeiro. Um vinho com grande potencial de envelhecimento.
Tipo
Tinto
Temperatura
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcóolico
13%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
As uvas são colhidas à mão, cuidadosamente selecionadas e desengaçadas sem esmagamento. A fermentação ocorre em cubas de inox, reproduzindo a pisa a pé tradicional, com controle de temperatura individual para cada cuba. Maceração prolongada.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na região de Lisboa, de uma pequena parcela (0,24 ha) no alto do Monte d'Oiro, junto à mata de carvalhos e com vista para a serra de Montejunto. O solo é argilo-calcário, e o microclima é mediterrânico, com influência atlântica.
Maturação
Maturado por 18 meses em barricas de carvalho francês.
